현재 원두 가격이 무섭게 상승하고 있습니다. 짜증나는 건데요. 다른 물가 상승보다 현저하게 빠른 것 같습니다. 집에서 먹는 커피는 과테말라 안티구아 SHBEP마트별로 PB상품으로 원두가 판매되는데 커피만큼은 이마트가 좋을 것 같네요. 현재 원두 가격이 무섭게 상승하고 있습니다. 짜증나는 건데요. 다른 물가 상승보다 현저하게 빠른 것 같습니다. 집에서 먹는 커피는 과테말라 안티구아 SHBEP마트별로 PB상품으로 원두가 판매되는데 커피만큼은 이마트가 좋을 것 같네요.
과테말라의 안티구아 SHB를 처음 먹는 것은 아니지만 이번 제품은 SHB 뒤에 EP가 또 붙었습니다. EP는 EUROPEAN PREPARATION의 약자로 유럽 수출용이라는 뜻입니다. EU에서 워낙 원두커피를 많이 수입해서 수입하기 전에 제조요건으로 붙여놓은 것 같네요. 과테말라의 안티과 산맥은 화산 활동이 있는 환태평양의 ‘불의 고리’ 중 하나로, 이 원두는 화산재 토양에서 재배되고 있는 SHB(Strictly Hard Bean)입니다. 재배 표고는 무려 1350미터 이상입니다. 원두 중에 비쌀 수밖에 없네요. 과테말라의 안티구아 SHB를 처음 먹는 것은 아니지만 이번 제품은 SHB 뒤에 EP가 또 붙었습니다. EP는 EUROPEAN PREPARATION의 약자로 유럽 수출용이라는 뜻입니다. EU에서 워낙 원두커피를 많이 수입해서 수입하기 전에 제조요건으로 붙여놓은 것 같네요. 과테말라의 안티과 산맥은 화산 활동이 있는 환태평양의 ‘불의 고리’ 중 하나로, 이 원두는 화산재 토양에서 재배되고 있는 SHB(Strictly Hard Bean)입니다. 재배 표고는 무려 1350미터 이상입니다. 원두 중에 비쌀 수밖에 없네요.

신세계 피코크 원두 중에 엘가체프와 케냐 AA, 콜롬비아 안티오키아 수프리모 등… 모두 사랑할 수밖에 없는 원두다. 신세계 피코크 원두 중에 엘가체프와 케냐 AA, 콜롬비아 안티오키아 수프리모 등… 모두 사랑할 수밖에 없는 원두다.
피콕콩은 각 나라별로 최고급 콩만 있으므로 나라 이름만 확인하고 선택해도 자신의 취향을 파악할 수 있다. 피콕콩은 각 나라별로 최고급 콩만 있으므로 나라 이름만 확인하고 선택해도 자신의 취향을 파악할 수 있다.
경기도 광주에서 로스팅하시는군요. 경기도 광주에서 로스팅하시는군요.
드립커피도 좋지만 스페셜티일수록 콜드브루로 우려먹으면 그 원두의 특성을 더욱 쉽게 느낄 수 있다. 드립커피도 좋지만 스페셜티일수록 콜드브루로 우려먹으면 그 원두의 특성을 더욱 쉽게 느낄 수 있다.